*손끝에서 피어나는 작은 꿈 – 몽골식 호쇼르 만두 요리수업

오늘은 아이들과 함께 몽골의 전통 음식 ‘호쇼르(만두)’ 만들기 활동을 진행하였습니다
아이들은 밀가루 반죽부터 고기 속 재료를 다듬고 빚는 과정까지 조리 전 과정을 직접 경험하며 즐겁게 참여했어요.

처음에는 반죽이 찢어지거나 모양이 일정하지 않아 어려움을 겪는 모습도 있었지만, 서로 도와주고 격려하며 협력하는 따뜻한 분위기 속에서 끝까지 집중하는 모습이 참 인상적이었습니다. 완성된 만두를 맛보며 “내가 만든 건 다 맛있어요!”라며 뿌듯함을 표현하는 아이들의 얼굴에는 성취감이 가득했답니다

또한 활동을 통해 몽골의 음식 문화와 생활환경에 대해서도 자연스럽게 배우며, “몽골은 추운 나라라 따뜻한 음식을 많이 먹어요”라는 이야기를 들으며 음식이 단순한 요리가 아니라 그 나라의 문화와 연결되어 있다는 점을 이해하는 소중한 배움의 시간을 가졌습니다.

이번 요리활동은 아이들이 자신감과 다문화 감수성을 함께 키우는 의미 있는 시간이었어요. 앞으로도 다양한 나라의 문화를 체험할 수 있는 활동을 통해 아이들이 새로운 문화를 존중하고 즐겁게 받아들이는 태도를 키워갈 수 있도록 꾸준히 지원하겠습니다