어린이급식관리지원센터에서 식품첨가물에 대한 교육을 하고 직접 바나나맛 우유 만들기를 했어요.

우리가 마트에가서 쉽게 사먹는 음식들의 첨가물에는 어떤것들이 있는지, 어떤 역할을 하는지에 대해 배웠답니다.

음식을 맛있게, 안전하게, 영양가있게 만들어주는 역할을 하지만 너무 가공식품만 먹으면 안된다는 것도 배웠어요.

또, 흰우유에 식품첨가물을 넣어 바나나맛 우유를 만들어 보기도 했답니다.

안전상의 이유로 마셔볼 수는 없었지만 향과 색깔은 우리가 알던 그 바나나우유였어요!!

활동지로 오늘 배운 내용을 기억해보며 마무리한 유익한 시간이었습니다~^^