발 행 처: 대전광역시 중구 어린이□사회복지급식관리지원센터 발 행 일: 2025.12.15. 작 성 자: 기획위생팀 식단문의: 042-242-5617	1월 식단표 6~18세(중식 + 석식)

구분		월		화				수				목		금					토
1주		생일식단				특별식단		<알레르기 유발식품> ①난류(가금류)②우유(유제품)③메밀④땅콩 ⑤대두(콩나물,된장,두부,유부)⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우⑩돼지고기⑪복숭아⑫토마토 ⑬아황산류(SO2잔류량, 10mg/kg 이상 함유)⑭호두⑮닭고기 ⑯쇠고기⑰오징어⑱조개류(굴,전복,홍합포함)⑲잣 * 아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다. * 유통되는 식품은 제조공정을 거치며 식품 알레르기 유발물질이 혼합·유입될 수 있습니다. 따라서 조리 중 식품 알레르기 유발 식품이 직접 들어가지 않아도 예민도에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있으니, 식품성분표를 확인해 주세요.				1(신정)				2			3
중식		잡곡밥 갈비탕⑯ 오징어볶음⑤⑥⑰ 달걀찜① 숙주나물무침⑤⑥ 깍두기⑨				백미밥 우동국물⑤⑥ 해물찜⑤⑥⑨⑰⑱ 돈육잡채⑤⑥⑩ 오이무침⑤⑥ 배추김치⑨										잡곡밥 조랭이떡국 닭볶음탕⑤⑥⑮ 두부부침⑤⑥ 깻순나물무침 배추김치⑨			해물볶음우동⑤⑥⑰⑱ 다시마챗국⑤⑥ 고로케①⑤⑥ 양배추샐러드(사우전드아일랜드드레싱)①⑤⑫ 깍두기⑨
간식		케이크①②⑤⑥+우유②				슈크림빵①②⑤⑥ 오렌지주스										구운달걀①+식혜			떠먹는요구르트②
석식		백미밥 황태미역국⑤⑥ 닭살버터구이②⑮ 불고기또띠아피자 ②⑤⑥⑫⑯ 콘샐러드(마요네즈)①⑤ 배추김치				토마토소스스파게티⑥⑫⑮ 감자스프②⑥+크루통 ①②⑤⑥ 쇠고기찹쌀구이⑤⑯ 양상추샐러드(키위드 레싱)①⑤ 깍두기⑨										백미밥 건새우된장국⑤⑥⑨ 콩나물불고기⑤⑥⑩ 쇠고기우엉조림⑤⑥⑯ 유채나물무침⑤⑥ 배추김치⑨
열량(kcal) 및 단백질(g)	6~11세	1,289	68			1,275	48									1,280		70	654			18
	12~18세	1,589	79			1,594	60									1,593		87	877			24
2주		5			6				7		8				9					10
중식		백미밥 청국장찌개⑤⑥ 삼치조림⑤⑥ 달걀후라이①⑤ 들깨오이볶음⑤⑥ 배추김치⑨				백미밥 어묵탕⑤⑥ 차돌박이떡볶이⑤⑥⑯ 군만두⑤⑥⑩ 미나리나물무침⑤⑥ 배추김치⑨		잡곡밥 팽이버섯장국⑤⑥ 돈육부추볶음⑤⑥⑩ 치즈달걀말이①②⑤ 김구이 배추김치⑨				낙지덮밥⑤⑥ 무챗국⑤⑥ 동그랑땡전①⑤⑥⑩ 가지나물무침⑤⑥ 배추김치⑨				잡곡밥 달걀실팟국① 쇠불고기⑤⑥⑯ 아몬드멸치볶음⑤⑥ 아삭이고추된장무침⑤⑥ 배추김치⑨					새우채소볶음밥⑤⑥⑨ 근대된장국⑤⑥ 닭강정①⑤⑥⑫⑮ 새송이버섯무침⑤⑥ 깍두기⑨
간식		바나나				롤케익①②④⑤⑥ 우유②		방울토마토⑫				떠먹는요구르트②				미니핫도그⑤+오렌지주스					우유미숫가루②⑤
석식		잡곡밥 육개장⑤⑥⑯ 훈제오리단호박찜 명엽채볶음⑤⑥ 시래기나물무침⑤⑥ 깍두기⑨				곤드레밥+양념장⑤⑥ 순두부백탕①⑤ 해물파전①⑤⑥⑨⑰⑱ 브로콜리무침 깍두기⑨ 귤		백미밥 닭곰탕⑮ 쇠고기육전①⑤⑯ 두부파프리카샐러드 (유자드레싱)⑤ 봄동나물무침⑤⑥ 깍두기⑨				백미밥 유부된장국⑤⑥ 닭살짜장조림⑤⑥⑮ 고등어구이⑤⑥⑦ 쫄면채소무침⑤⑥ 깍두기⑨ 사과				백미밥 오징엇국⑰ 돈육김치볶음⑤⑨⑩ 온두부찜⑤ 세발나물초무침⑤⑥ 깍두기⑨
열량(kcal) 및 단백질(g)	6~11세	1,109	51			1,292	48	1,136		51		1,284	56			1,197		60			662	31
	12~18세	1,533	71			1,596	57	1,577		61		1,555	68			1,541		77			880	41
3주		12				13		14				15				16			17
중식		치즈깍두기볶음밥②⑤⑨ 우동국물⑤⑥ 쇠고기찹쌀구이⑤⑯ 참나물무침⑤⑥ 배추김치⑨				백미밥 미역국⑤⑥ 고구마닭갈비⑤⑥⑮ 두부쑥갓무침⑤⑥ 깻잎지⑤⑥ 배추김치⑨		급식종사자 월차로 도시락으로 대체함				잡곡밥 김칫국⑨ 떡갈비조림⑤⑥⑩⑯ 삼치구이⑤⑥ 오이무침⑤⑥ 깍두기⑨				버섯카레라이스⑤⑥ 황탯국⑤⑥ 쇠고기당면볶음⑤⑥⑯ 꽃맛살콘샐러드(마요 네즈)①⑤⑥⑧ 배추김치⑨			제육덮밥⑤⑥⑩ 미소장국⑤⑥ 대파달걀말이①⑤ 배추나물무침⑤⑥ 깍두기⑨
간식		포도				미니핫도그①②⑤⑥⑩		시리얼⑤⑥+우유②				귤				개피떡(바람떡)+과채주스			떠먹는요구르트②
석식		잡곡밥 부대찌개⑤⑥⑨⑩⑮ 동태전①⑤⑥ 콩자반⑤⑥ 상추무침 깍두기⑨				가츠동(돈가스덮밥)①⑤⑥⑩ 아욱된장국⑤⑥ 새우살떡볶음⑤⑥⑨ 콩나물무침⑤⑥ 배추김치⑨ 요구르트②		급식종사자 월차로 도시락으로 대체함				백미밥 근대된장국⑤⑥ 돈육폭찹⑤⑥⑩⑫ 스크램블에그①②⑤ 치커리무침 배추김치⑨				백미밥 콩비지찌개⑤⑨⑩ 닭살버터구이②⑮ 메밀전병③⑤⑥⑨⑩ 도라지무침⑤⑥ 배추김치⑨ 딸기
열량(kcal) 및 단백질(g)	6~11세	1,093	44			1,243	62	1,232		56		1,097	48			1,288	55		615			26
	12~18세	1,533	61			1,581	80	1,586		72		1,544	67			1,587	67		856			37

구분		월		화		수		목		금		토
4주		19		20		21		22		23		24
중식		백미밥 만둣국①⑤⑥⑩ 간장전복조림⑤⑱ 쇠고기탕평채⑤⑥⑯ 시금치나물무침⑤⑥ 배추김치⑨		잡곡밥 콩나물국⑤ 매운돈육사태찜⑤⑥⑩ 볼어묵볶음⑤⑥ 김자반⑤⑥ 깍두기⑨		백미밥 달걀국① 갈치구이⑤⑥ 두부양념조림⑤⑥ 청경채나물무침⑤⑥ 배추김치⑨		쇠고기마라탕⑤⑥⑯ 백미밥1/2 오징어링튀김⑤⑥⑰ 양배추나물무침⑤⑥ 깍두기⑨		잡곡밥 두부김치찌개⑤⑥⑨ 닭살데리야끼조림⑤⑥⑮ 햄감자채볶음⑤⑥⑩⑮ 미나리나물무침⑤⑥ 깍두기⑨		새싹비빔밥⑤⑥+달걀 후라이①⑤ 팽이버섯장국⑤⑥ 우삼겹채소찜⑤⑥⑯ 양파초절임 배추김치⑨
간식		피자빵①②⑤⑥⑩⑫⑯ 우유②		찐고구마+보리차		사과		미니붕어빵①②⑤⑥		바나나		우유미숫가루②⑤
석식		잡곡밥 미역된장국⑤⑥ 고추장찜닭⑤⑥⑮ 멸치볶음⑤⑥ 느타리버섯무침⑤⑥ 깍두기⑨		새우로제파스타 ②⑥⑨⑫⑮ 채소스프②⑥ 쇠고기피망볶음⑤⑥⑯ 양상추샐러드(요거트 드레싱)② 오이피클 파인애플		잡곡밥 닭개장⑤⑥⑮ 완자전①⑤⑥⑩ 미역줄기볶음⑤⑥ 연근흑임자소스무침①⑤⑥ 배추김치⑨		백미밥 들깨우거짓국⑤⑥ 삼겹살구이⑩+쌈장⑤⑥⑬ 매추리알케첩조림 ①⑤⑥⑫ 숙주겨자무침⑤⑥ 깍두기⑨		잡곡밥 설렁탕⑯+소면⑥ 코다리무조림⑤⑥ 유부부추볶음⑤⑥ 봄동나물무침⑤⑥ 깍두기⑨
열량(kcal) 및 단백질(g)	6~11세	1,225	58	1,266	53	1,089	45	1,212	47	1,287	73	712	28
	12~18세	1,543	72	1,594	65	1,541	63	1,587	62	1,583	84	885	35
5주		26		27		28		29		30		31
중식		잔치국수⑤⑥ 백미밥1/2 미니돈가스①⑤⑥⑩ +케첩⑫ 닭가슴살샐러드(레몬드 레싱)⑮ 배추김치⑨		잡곡밥 애호박된장국⑤⑥ 돼지목살양념구이⑤⑥⑩ 꽁치조림⑤⑥ 상추무침 깍두기⑨		백미밥 수제빗국⑥ 훈제오리구이 북어채무침⑤⑥ 브로콜리숙회+초고추장⑤⑥ 배추김치⑨		오월드문화체험으로 햄버거세트로 점심식사		삼선짜장밥⑤⑥⑨⑩⑰ 우동국물⑤⑥ 치킨너겟①②⑤⑥⑮ 푸실리샐러드⑤⑥⑫ 배추김치⑨		돈육김치볶음밥⑤⑨⑩ 동탯국⑤ 달걀곤약장조림①⑤⑥ 세발나물무침⑤⑥ 깍두기⑨
간식		귤		단팥빵①②⑤⑥+우유②		시리얼⑤⑥+우유②		삶은달걀①+식혜		딸기		떠먹는요구르트②
석식		백미밥 짬뽕국⑤⑥⑨⑰⑱ 쇠고기가지조림⑤⑥⑯ 고추잡채⑤⑥⑩⑱ +꽃빵①②⑤⑥ 치커리유자청무침 깍두기⑨		마파두부덮밥⑤⑥⑩ 무챗국⑤⑥ 달걀찜① 도라지나물볶음⑤⑥ 배추김치⑨		백미밥 쇠고기탕국⑤⑯ 오징어볶음⑤⑥⑰ 왕만두찜⑤⑥⑩ 얼갈이나물무침⑤⑥ 깍두기⑨		백미밥 꽃게된장국⑤⑥⑧ 돼지불고기⑤⑥⑩ 견과류조림④⑤⑥ 오이무침⑤⑥ 배추김치⑨ 파인애플		잡곡밥 감자고추장찌개⑤⑥ 쇠갈비찜⑤⑥⑯ 두부톳무침⑤⑥ 고사리나물볶음⑤⑥ 깍두기⑨
열량(kcal) 및 단백질(g)	6~11세	1,200	61	1,272	59	1,286	63	1,279	57	1,271	50	641	34
	12~18세	1,575	80	1,584	73	1,592	77	1,543	68	1,580	61	868	47

원산지표시	쌀		콩		축산물			식육가공품		어육가공품
	밥	산	두부	산	쇠고기	국내산 (한우/육우/젖소)		훈제오리	산	어묵	산
								동그랑땡	산
	죽	산	순두부	산
									산
											산
						외국산	산
								돈가스	산
	누룽지	산	연두부	산
								떡갈비	산
										진미채	산
	쌀가공품				돼지고기		산
									산
		산		산
								완자	산
										꽃맛살	산
									산
	배추김치
								햄	산
	배추	산	고춧가루	산
										볼어묵	산
					닭 고 기		산
									산
	수산물							미니 돈가스	산
											산
	오징어	산	낙지	산					산
								너비아니	산
	고등어	산	동태	산
										오징어링	산
					오리고기		산
									산
								치킨너겟	산
	전복	산	갈치	산
								※ 예시) 소시지 - 돼지고기 미국산 - 쇠고기 미국산 - 닭고기 국내산
	코다리	산	꽃게	산

출처: 2025년 어린이급식관리지원센터 식단 운영□관리 지침